吉野家で１日限定20食のオーストリッチ丼食べにいったら カービィ丼ガチ勢の行列に巻き込まれた。が、 後に店員さんの整理で行列スルー。えらい。 ■今回頂いたのはこちら 数量限定！ 「オーストリッチ丼 (スープ添え)」 https://www.yoshinoya.com/lp/ostrich/ 店舗限定400店、各店一日20食、全６万食限定だそうです。 ダチョウ肉の「オーストリッチ丼」販売開始、吉野家が１６８３円で提供…１店舗あたり１日２０食 https://www.msn.com/ja-jp/news/money/ar-AA1pHkqj 牛さんのお肉は食べれるようになるまで育てるのに環境負荷が大きい。 対してダチョウはすぐに食べれるようになり環境負荷が小さい。 食料難が予想される21世紀型の食材と目されており 吉野家もこの点に注目して研究しているようですね。 わたしは漫画「鉄鍋のジャン」で知りました。ｶｶｶｶｶｰｯ ■ さて、わたしは以前ダチョウ肉頂いたことがありまして、 これ何のお肉？【出題編】 https://postprime.com/mememin/posts/660829 これ何のお肉？【解答編】デザート　プリン！ https://postprime.com/mememin/posts/663972 その時と、それからローストビーフとの比較を簡単に。 以前頂いたものは脂身が無いのに本当に柔らかく 高級なローストビーフといった趣でしたが、 吉野家のものは、味付けなどの下処理の所為か若干みずみずしさが失われ ハムっぽさのある食感でした。（初めて食べたらわからんと思います。） わさび醤油のタレもあり味は全然イケるものの、 ダチョウ肉の何たるかを味わうにはノイズでした。 まぁ大量生産ラインに載せるための工夫なのかな？ 対して、付属のみそ汁はダチョウのガラからとったダシとの事。 こちらは初挑戦です。こちらは具ナシで直球味勝負？ ほほう、確かに動物系の旨味が結構濃いめにでてます。 だが惜しい！こっちは主張しすぎに感じるんだよなぁ！ ミョウガとかネギとかｼｬﾘっとした具と組み合わせたら より良さを引き出せたのでは… でも直球の味を味わえてダチョウガラダシ初体験としては 楽しめて良かったのでお店がわの意図通りではあるのかも！ 店内のメニューにはダチョウであることが一目でわかるようにはなっていませんでした。 これ写真と名前だけ見たらオージーのリッチなローストビーフと間違える人おるんじゃなかろうか。 味も完全にローストビーフなので食べ終わってなお気付かずお店を後にする人も居そう。 そのくらい美味しかったです！ ごちそさま！ ※今週も逃げ若すげなぁ…すげぇよお… https://abema.tv/video/episode/26-227_s1_p9