免疫機能を高める作用がぐんを抜いて高い きのこがまいたけです （まいたけの薬膳の効能） 1.血液の循環をよくする 2.水分の代謝をよくする 3.血糖値や血圧を正常にする 4.高血圧、動脈硬化、糖尿病などの生活習慣病を予防する 5.便秘を予防する 6.美肌をつくる （まいたけのおすすめの食べ合わせ） 1.ねぎ 生活習慣病の予防におすすめの組み合わせ スープで煮込みたっぷりいただきましょう 2.白菜 美肌作りによい組み合わせ 炒め物がおすすめです （まいたけを調理する時のひと工夫） そのまま入れると汁が黒っぽくにごります。 煮物の場合は下茹でする。 汁物では最後に入れるようにするといいですよ （まいたけの薬膳データ） 体質、気虚、陰虚 五性、涼性 五味、甘み 帰経、脾、胃、肺 （乾いた咳の食養生） 朝晩が冷え込むようになり、 空気が乾燥する日が増えてきましたね。 秋は咳に悩まされる方も多いのではないでしょうか 咳には、乾いた咳と湿った咳があります 咳とは、気道の粘膜に刺激が加わると、 それを排除しようとするために起こる防衛反応です。 咳止めの薬などでむやみにせきを止めるのではなく、 まずは刺激を受けやすくなっている 気道の修復をはかることをしていきましょう。 乾いた咳は血の量が不足している血虚とも 深くつながりがあります。 乾いた咳は、空気が乾燥する季節に 起こりやすくなります。 気道の粘膜が乾燥して、 局所に熱が残っている状態です。 また乾いた咳は、風邪の治りかけにも よく見られます。 大きく息を吸いこんだり、 言葉を発することがきっかけに、 咳き込んだ経験はみなさんもおありですよね。 たんがからまない咳で、 顔が真っ赤になって咳き込むのが この咳の特徴です。 ではどんな食材で養生するとよいのでしょうか？ 乾燥対策ですから、粘膜や体を潤す食材で 養生します。 また乾いた咳の場合は血虚の症状を 改善する食材も使います。 （おすすめの食材を10個） レンコン、ゆり根、梨、干し柿、 はちみつ、りんご、かりん、桃、 バナナ、松の実 乾いた咳が出やすい時期に旬を迎えている 果物には、乾いた咳を鎮める効能があります。 梨は、梨を蒸して、はちみつをかけて 食べると咳止めの効果があるそうです。 （乾いた咳におすすめの飲み物） 大根シロップ、ココア 時間がない時は大根の絞り汁に はちみつを入れて飲むのもいいそうです。 乾燥の時期は甘味をはちみつで補うと 肺を潤すのでおすすめですよ。 ココアは水の流れや血の流れを 良くしてくれるので、乾いた咳の改善にも いい飲み物です 　 秋や冬は乾燥の季節で、風邪をひきやすいです。 乾いた咳が出てしまうときは、 是非ご紹介した食材で養生なさってみてください。 ご自分の体質に合った食材と出会えたら 嬉しいですね。 今日のお話は以上です。 みなさん、今日の体調はいかがですか？ 健康の基本は食事、睡眠、運動です。 胃がもたれたり、食欲がなかったりするのに、 いつもと同じ食事を取り続けていませんか？ ご自分の体調や季節に合わせた食材や調理法で、 食養生を実践しながら、 まずは気血水の巡りをよくして、 改善していきましょう （参考文献） 薬膳・漢方　食材＆食べ合わせ手帖 漢方医がすすめる食材力レシピ カラダとココロの整え方 薬膳、漢方検定公式テキスト おいしいマクロビオティックごはん （季節の養生法や過ごし方） こちらのMayさんの二十四節気の投稿（寒露）です 私の食養生の投稿と合わせてご覧いただくことで 学びが広がります 10月８日は寒露です 野草に宿る露が冷たく感じられる頃 夜空を見上げると、月や星がきれいに輝いて いますね https://postprime.com/YZd4WJSTTDOzR/posts/1334705767 ここまでご覧くださりありがとうございました。 みなさんが週末に、ご自分の体と心と向き合う時間を もっていただくきっかけになれればと思っております それでは皆様が平常心でお健やかでありますように お祈り申し上げます 毎週土曜日の午後13時に健康に役立つ情報を 発信してまいりますので これからもよろしくお願いいたします ご質問がございましたら、ご遠慮なく コメント欄にお寄せくださいね 下記の投稿では私の暮らしや私の投稿が どのようなものかについてお話しています 自己紹介の投稿はこちらです（2023年5月18日投稿） https://postprime.com/k2XLEa1YS7uge/posts/175767550 ※お知らせ 2024年９月29日から主に更年期の症状に悩む方々に 向けて、私の実践している食養生や生活習慣に ついてXでも投稿をはじめました。 ご興味がございましたら、よろしくお願いいたします。 https://x.com/ouchikkoanne/status/1840375597757034569?s=46 リンク先に繋がらないときは「おうちっこのアン」で お手数ですが検索していただけると幸いです。 #癒し投稿 #ハピポス #ハピメン ＃東洋医学 #自然療法