私の友人の親しい50代の女性がバセドウ病を患った。ショックを隠しきれない様子の友人に、私は「食生活が悪かったんだね」とはっきり告げた。案の定、友人は「一緒にランチするとフレンチばかりだった」と言う。 当然の結果だ。当事者のことは一ミリも存じ上げないが、高い確率で予測できる。なぜなら「食」とは、その人の思想や人生哲学と密接に関係しているからだ。西洋かぶれや西洋崇拝に陥った日本人は、異常なまでにフレンチやイタリアンなどに固執し、小麦、乳製品、オリーブオイル（植物油）の虜になっている。日本人が4万年間食べてこなかったものを日常的に摂取し続ければ、免疫疾患になるのは必然の理である。 私は友人に「フレンチなど食べないほうがいい」と真摯にアドバイスした。そして、こうも付け加えた。「食を厳格に律すれば、食生活の合わない友人とはいずれ疎遠になるよ」と。そもそも、食の在り方が間違っている友人は、遠からず病に倒れる。そうなれば、共に食事を楽しみ、遊ぶことすら物理的に不可能になるのだ。 真の健康を追求することは、自らの思想を正し、付き合う人間をも選別していく過程に他ならない。しかし、食は「思想」そのものであるがゆえに、食について赤の他人を説得することは極めて難しい。信じている価値観を否定することに等しいからだ。 『火曜日、人生の『正解』が更新される。』 溢れる情報に惑わされるのは、もう終わりにしましょう。 資産増強 × 科学的健康法。人生の二大資本を最大化させるための最適解を凝縮して、月額499円で。 あなたの常識を覆し、本物の豊かさを手に入れるための最短ルートを毎週お届けします。 ▼ メルマガで深く学ぶ 毎週、濃密な知恵をダイレクトに配信。 https://mag2.com/m/0001699415 ▼ note定期購読マガジン アーカイブと共に、より実践的な学びを。 https://note.com/ninomaeryou/m/me6a4ec3cdd31 #健康 #食事 #和食 #イタリアン #フレンチ #未病 #バセドウ病 #西欧