カシャッサ・カウンシル・ジャパン主任研究員
サトウキビからつくられる蒸留酒「カシャッサ」（ブラジルの国民酒）の研究・調査、日本における普及を目指しています。原料であるサトウキビ、ブラジルのアルコール飲料市場の話題も。基本情報はhttps://www.alic.go.jp/joho-s/joho07_002192.html
