私は最近、献立を考える時に「根菜」をなるべく取り入れるようにしています☝以前から、私の投稿を毎日見て下さっている方の中には、「最近根菜が多いよね」と気が付かれていた方もいらっしゃるのではないでしょうか。
それは、ある記事を目にしてから意識するようになったからです😊
その記事というのが、男性の更年期障害
男性にも更年期障害があることは以前から知っていたのですが、男性の更年期障害の改善に効果があると言われているのが「アルギニン」と知ったからです。
アルギニンを豊富に含まれている食品を調べてみると…
・鶏肉
・うなぎ
・ニンニク
・大豆
・納豆
・高野豆腐
・エビ
・ごま
・ナッツ類
・牛乳
・ゼラチン
など
私が見ていた記事には、山芋やレンコンなどの根菜類にも多く含まれると書いてあったのです。
そして、オイスターや抹茶や煎茶などに多く含まれる「亜鉛」も取るようにしましょうと・・・
<本日のフレブル🥣キッチンメニュー >
ぶりと根菜たっぷりの煮物(調理時間40分・費用目安700円前後)
即席 きゅうりの塩昆布おかか和え(調理時間5分・費用目安100円前後)
バター香る エリンギの炊き込みごはん(調理時間60分・費用目安300円前後)
お手軽 具沢山とろろのお味噌汁(調理時間10分・費用目安200円前後)
です👩🍳
<参考レシピ>
ぶりと根菜たっぷりの煮物
https://kurashiru.com/recipes/28425ed0-5be2-4b63-a97c-108a661139c6
即席 きゅうりの塩昆布おかか和え
https://kurashiru.com/recipes/679f4f09-c005-4225-9a64-aff8818893ab
バター香る エリンギの炊き込みごはん
https://kurashiru.com/recipes/5f6aa4d1-033d-4ffc-b587-83d98e934554
お手軽 具沢山とろろのお味噌汁
https://kurashiru.com/recipes/5b6de3e6-8728-49d9-a72d-cc4a17b92f4c
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