パッパとマッマの大事な日のお祝いに川魚料理専門店でランチしてきました。
創業当時には川端康成や田中角栄なんかも訪れたとか。
ここ最近お出かけというと甥っ子らが主役になりがちでしたので、
たまにはおとなグルメもどうだい?と
ちょっと渋めのチョイスで行ってみました。
鯉のあらいも私には珍しくコリコリ食感で楽しめたのですが、
特筆すべきはマスのから揚げ!
三度揚げによってサックサクに仕上がっていて、
ヒレも骨も気にせずさくさ食べられます。
そこに大根おろしを乗っけるなりワタを抜いた腹に詰めるなりして頂くと、
サクサク歯ごたえからのおろし汁が口に広がる様は絶品!
ちょい珍しい…だけでなく王道の美味しさでした!
普段あんまし頂く機会無いけどこんなに美味しかったのかーっ
パッパとマッマもにっこり!
ゆっくりしたかったのですが、
わたしは仕事がパッツンパッツンのためとんぼ返りです。
もっと時間を上手にやりくりできるようになりてぇー!!