【誰でも簡単！食費の削減と健康UP・時短術】 こんばんは😊 GWも中盤ですね、いかがお過ごしですか？ 私はタイトルでも書いてる”食”に関して、新たに色々とチャレンジ中のところです。 今回のテーマは、 　①食費を減らし 　②健康にもよくて 　③（食事に関して）時短にもなる そんな、わが家で実践中の食事法についてです。 シンプルですぐに実践できる方法です😊 ぜひ最後まで読んでいただけると嬉しいです♪ 結論を最初に。 ”おかずを盛り付ける前に一部冷蔵保存しておく” 以上です笑 これって、とても簡単に①〜③を満たすことができます♪もちろん、これから暑くなりますので、調理したものを保存しておくと食中毒のリスクが高まります。これには十分注意をしてください。 ①食費を減らす そもそもの考え方は、蓄財の習慣をつける時に収入の一部をあらかじめ貯金や積立投資に回すことと似ています。 調理した料理をお皿に盛る前に、1-2割をあらかじめタッパーなりに取って冷蔵・冷凍保存をしておきます。 これを次の日のお弁当などに入れていきます。わが家ではものにもよりますが、冷蔵なら最大2日くらいを目安にしていますが、この辺りは本当に食中毒に注意です💦 前日・前々日のとっておいたものとを合わせると、そこそこの量のおかずができ、品数によっては別におかずを用意しなくても、あとは主食を用意するだけで昼ごはんくらいであれば用意できます。 これをすることで、例えば昼食を外食にしていた人はその分が減り、昼食用に例えば冷凍食品を買っていた人はその分が減ります。 ②健康にいい いろんな健康法が巷に溢れていますが、基本的に現代の生活習慣病の多くは”食べ過ぎ”に端を発することが多いです。今BMIが18を切るほど痩せていたり、妊娠中などの特殊な事情がない限り、多くの成人の方は今の食事量を1-2割減らしたところで、健康に悪い影響が出ることは少なく、むしろ健康へのいい影響が出ることの方が考えられます。 ”毎食お腹いっぱい”は控え、腹八分目にとどめておくことを心がけましょう。 お皿にいっぱい盛り付けていると、残すのは作った人に悪いですし、食べ切らなくちゃという気にもなります。ですので、盛り付ける前にあらかじめ別に取っておくことが良いと思います。 ③時短につながる ①とも被りますが、取っておいたものをそのまま盛り付け直したり、弁当に入れたり、電子レンジでチンするだけですので、時間がかかりません。 残念ながら取っておくので、その分タッパーであったりお皿の洗う分は増えますが、一品新たに作ることと比較したら、取っておく方がもちろん時間はかかりません。 これをしていて気づいたことですが、食事って量も大事ですが、品数が増えるとなんか幸せな感じがあります♪ ”ご飯+メインのおかず”だけよりも”ご飯＋メインのおかず＋前日取っておいたもの”と一品増えるだけでも、食卓の幸福度が上がる気がします♪ これ、皆さんはどんな感じでしょうか？言ってしまえば「あまりものが増えてもなぁ…」って思われるかもしれませんが、ぜひ一度試してみてください♪一品増えると食卓の幸せ度合いが上がる気が私はします😊 ワンオペ生活が1ヶ月以上になってきて、最近の課題は食事の節約と時短でした。 しかし食事って凝れば凝るほど色々と面白いですね♪ 今回はそんなわが家で実践中の、誰でも実践できる簡単な①節約②健康③時短　の食事法の話でした☺️ さて、これと同時に”食費半分に計画”、通称”脱Oisix作戦”と勝手に銘打って挑戦中です笑 Oisixは、料理の材料が届けられて、とても簡単に調理ができて、しかもおいしいというサービスです。私たち家族の満足度もとても高いのですが、この度分けあってやめていく方向です。この辺りもまたご報告したいと思います笑 ということで、最後まで読んでくださり、ありがとうございました😊 #内科医父さん #食事 #健康 #調理 #節約 #時短