昼に立ち寄った蕎麦屋が大当たりで、太め・固め・しっかり冷えで文句なし最高だった。最高すぎてつけ汁の肉汁がいらんとさえ思えた。 いや、コレ汁単体で食えばめっちゃうまいぞ？だけどキミめっちゃ熱いやんな？この冷えっ冷えのお蕎麦の良いとこ言うてみ？・・・うん、うん、そう、冷えっ冷えなとこ？ってばっかもーん！打ち消しあってどーすんねーん！ などという脳内劇場が展開されるぐらいには悩ましい肉汁蕎麦だった。 どっちもうまい、だがそれは看板商品にするぐらいに仲良くしているだろうか？言うなれば大雨の日に三尺玉を打ち上げてるような、いや、そういう需要もあるかもしれんいけどなんか落ち着かんよ、的な。 とはいえただの麺つゆで食べるにももったいない美しいお蕎麦。どう食べるのが1番うまいのか。冷やしの汁で、若干とろみがあるような、つぶゴマとか浮いてると良いかもなあ。きのことかいいかも。ねぎが無粋に感じるかも。 塩でも舐めてろって？ しょっぱい！(ｲﾐﾌ