Fortune Business Insightsによると、世界のビタミンC市場規模は2025年に21億3,000万米ドルと評価され、2026年の22億3,000万米ドルから2034年には31億3,000万米ドルへと成長し、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は4.36%になると見込まれています。