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【BBQインストラクターが語る 　火おこしについて　まずは炭選び】

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【BBQインストラクターが語る#2　火おこしについて　まずは炭選び】
カミカミで、早口なのは愛嬌ということで(笑)

お肉が好き！魚介が好き！キャンプが好き！お料理が嫌いではない！そんなわたくしがより美味しく食材を頂くには？？？と真面目に考えて調べてたどり着いたBBQインストラクターという資格の知識をお届けしています。

今回は、長いので、音声5分程度とテキストでお送りします。
少し長いですのでお時間のある時にお付き合いいただければ嬉しいです。
初心者から中級者かな？という方向けに進めてまいります。

火おこしは、BBQの最初の勝負どころです。
炭のチョイスややり方を間違えると、なかなか火がつかない、BBQがいつまでたっても始まらない・・・という事になりかねません・・・。
↑かんでるｗｗｗ
喉乾いたから先に飲み始めよう！と、すきっ腹で始めちゃうパターン。思い当たる方がいらっしゃるのではないでしょうか？

まずは炭選びがポイントです。

その前に、ねぇねぇMayさん、あの有名で美味しく焼けるあれを紹介するんでしょ？？？
それなら知ってるから聴くまでも読むまでもないです。
そう思ったそこのあなた！！
この記事、絶対聴いたり読む価値あります(笑)

さてさて、身近に調達できる炭をいくつかご紹介していきましょう。

まず一つ目
●マングローブ木炭●
一般的にホームセンターや１００円均