【マレーシア通信🇲🇾】
ローカル飯⑭ Satay (サテ)
今回紹介するローカル飯は。。。マレーシアのローカル料理の鉄板とも言えるサテです🤤
写真を見ていただければ分かる様に焼き鳥?と思う方も多いかと思います。
マレーシアのサテはチキンだけでなくビーフやマトンなども一般的です😳
今回は記事にしませんが。。。マレーシアのマトン料理は臭みがなく美味しいんですよね🤤
そして私が1番好きなサテもマトンのサテ🤤🤤🤤
美味すぎますよ🤤
サテの特徴はなんと言ってもソース!
砕いたピーナッツの油分とココナッツミルクが絡まった甘みのある味が特徴です🤤
そして店によっては少しピリ辛🤤
なので。。。日本の焼き鳥とは全く別物です!
また、箸休めにきゅうり、玉ねぎが添えてあります。
日本の焼き鳥が大好きな方は。。。味がイメージと違う!と思ってしまうことも多いです🤭
ローカル飯と思って是非食べてみてください!
甘いソースに炭火の肉がこれまた合うんです🤤
是非マレーシアに来た際に食べてくださいね〜
どのガイドブックにも紹介されているはずです😆
以上、マレーシア通信でした🇲🇾
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