【マレーシア通信🇲🇾】 ローカル飯③ Pan Mee（パン ミー）🍜 本日は私が大好きなパンミーを紹介します。 Pan meeは、マレーシア産の客家風のヌードルです💡 先日紹介したWantan Meeと同様に中華系のホーカー、いわゆるフードコートに行けば必ず売っている麺料理です🤤 Wantsn Mee は投稿の最後に再度リンクを載せておきます✍️ 小麦粉から作られているため。。。粉っぽさを感じることはありますが、噛む時に弾力がありクセになります😳 スープはどうやら数時間にわたり豚骨および、乾燥したアンチョビを沸騰させることによって調製されています。 また、店によって麺の形状は様々なので。。。 毎回食べる度に違った楽しみがあります💡 Pan Meeもドライがありますが。。。 ドライチリパンミーがまた美味しいんですよ🤤 こちらはまた、別の機会に紹介します💡 これからもマレーシアのローカル飯を紹介していくので。。。 少しでも旅行した気分になって頂けたらと思います✈️ 以上、マレーシア通信でした🇲🇾 ローカル飯①Yee Mee（イーミー）🍜 https://postprime.com/7Yk6lh71FvELq/posts/277686 ローカル飯②Wantan Mee Dry（ワンタンミードライ）🍜 https://postprime.com/7Yk6lh71FvELq/posts/286133 #マレーシア#マレーシア通信🇲🇾#ローカル飯