連日35℃を超える猛暑🥵😱 昨日菜園の🍅🥒🍆などを収穫！😃✨ 畑もカラカラな状態が続き水遣り😅は欠かせませんが 7月の夏野菜の収穫は沢山できて美味しく頂きました！😊 新鮮な野菜をサラダやお漬物にしたりバジルでジェノバソースも作りました。😃✨ ◉本日の句 ✨炎天下の野菜作りや「SDGS」　　 ✨隅田川平和を祈る花火哉　　　　青居鳥 ※夏の季語：炎天下、花火 ◉ジェノベーゼ：イタリアのジェノバ（Genova）発のソース ❶材料：バジル、アーモンド（松の実に替えて）、ニンニク、オリーブオイル ❷バジルを茹でる ❸すり鉢にアーモンドとニンニクにオリーブオイルを入れてスリスリ ➍ブレンダーで混ぜ混ぜ 香り良く朝のトーストに付けても美味しく頂けます。 ◉バジルソースの仕込み《永久保存版》基本のジェノベーゼソース【イタリア料理の真髄】 https://www.youtube.com/watch?v=tPd0wQV_VCM