今年は家庭菜園でバジルを沢山植え付けし
初の収穫でペスト・ジェノべソースを作り
朝食の🍞に付けて美味しく頂きました😋
菜園のキュウリと彩レタスは新鮮生野菜😊
◉今日の朝食
・フレッシュジュース(人参、リンゴ、レモン、甘夏)
・牛乳、パン(5枚切の1/2)
・スクランブルエッグ
・ヨーグルト
・果物
・紅茶/ノンカフェ(マイカップ)
妻が入退中で毎食写真を送りコメントをもらっています。
料理はまだまだです。朝が一番簡単ですが片づけが大変!😆
◉今日の一句
✨草いきれすり鉢こねてジェノベーゼ 青居鳥
※「草いきれ」は夏の季語
◉ジェノベーゼ作り方 YouTube参照
バジルソースの仕込み《永久保存版》基本のジェノベーゼソース【イタリア料理の真髄】
https://www.youtube.com/watch?v=tPd0wQV_VCM